Dalat inside

Dalat, "petit village" montagnard (1475 m) du presque Sud VN intérieur. Pour nous, une ville reconnu pour ses plantations de fruits et de fleurs ou il fait toujours bon (entre 15 et 20 degrés). Pour les VN, le "petit Paris".

Extrait du Lonely : "La région de Dalat est renommée ... pour sa confiture de fraises, ses cassis sèches, ses prunes confites, ses kakis et ses pêches. Le sorbet a l'avocat, les pois sucres et les sirops de fraise, de mures ou d'artichauts font partie des délices de la région. La tisane d'artichaut ferait baisser la tension et serait bénéfique pour le foie et les reins. Les vins de Dalat sont réputés dans tout le pays"

Comme toujours, on s'est égaré dans le marche, on a goûté aux friandises locales (des sortes de des de gélatine au goût de fruits). On trouve toutes sortes de fruits séchés : kaki, mangue, raisins, kiwi, bananes ainsi que de nombreux autres que nous n'avons pas réussis a identifier. Ce soir, on s'essaye au sale : chips de légume en tout genre et toute sorte de graine.

   Plusieurs sortes de riz           Il fait 24, les gens sortent les bonnets

                         

On peut également acheter plusieurs type de café et de thé cultives dans la région. Le café "typique" VN ressemble a du goudron avec un fond de lait concentre. Après quelques uns, on se fait au goût...    ;) Lucien

La ville est également connue pour sa "Maison Folle" : en 1990, la fille du successeur d'Ho Chi Minh a la présidence du VN a entamée ici la construction de sa Crazy House. Hang Nga, formée en Architecture a Moscou, a voulu inciter le public a retrouver la Nature.

C'est également un hôtel ou l'on peut louer des chambres : faisan, ours, kangourou, termites, bambou...

Le jardin est tout aussi déjanté

Pour financer la poursuite des travaux de construction, en plus de l'hôtel et des visites, des articles en soie et coton fabriques par les minorités locales sont a vendre. Une tisseuse est au travail sur une machine d'un autre âge (même pour ici).

Un savant et impressionnant entrelacement de fil...

Bref, un vrai bonheur pour les fans d'architecture. Pour nous, c'est l'éclate : on se cherche dans le dédale d'escalier, on se cache dans les grottes et autres alcôves... A l'identique de la Sagrada de Gaudi (qui est source d'inspiration pour la créatrice), la maison risque d'être en travaux pendant de nombreuses années.

Ci dessous les esquisses de ce doit être l'édifice selon l'artiste :

                            

Repas pris avec les locaux au 1er étage du Marche (on commence a avoir des habitudes et pour ma part, j'en ai marre des resto, ça rappelle trop les déplacements...). Ce midi, on a mixe les plats : 1) galettes de riz a garnir avec de la "saucisse", des légumes vapeur et toute sorte d'herbe. Une fois roule, ça ressemble alors a un rouleau de printemps fait par manchot , on trempe l'ensemble dans un sauce légère. 2) des "fried Pancakes" = galette fourrée avec des pousses soja, de crevette et autres. Le tout est très bon et j'avoue qu'avec les locaux, c'est encore meilleur !!!  Merci Laly de nous faciliter le contact...   

Un tour en ville ?

La cathédrale                           La tour Eiffel de Dalat

Comments

[louise]

que de couleurs dans ce petit Paris, les maisons, les fruits séchés... Par contre, c'est assez cruel de voir tt ça sans avoir aucune idée du goût que ça peut avoir toutes ces choses!!
Je vous skype demain matin samedi si vous êtes connectés!
Plein de bisous

[papoumady]

Si nous ne savions pas qu'il s'agissait d'un village, nous aurions pu imaginer que c'était une maquette de par les couleurs et la forme des maisons.
Vous nous régalez avec les couleurs : nous ne savons pas si le contenu est bon mais en tous cas, c'est un vrai régal pour les yeux.
Enormes bisous.

[mariongregalexin]

Je trouve l'immeuble rouge au fond à gauche très classe, avec toutes ces grandes baies.
gros bisous.
La chance de manger tous ces plats exotiques